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商品訊息功能:
商品訊息描述:
- 出版日：1030522
- ISBN：9789865944582
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
想要親手製作小點心來享用或招待客人，卻又擔心必須準備各種特別的材料，或不易製作嗎？但是其實只需要家中常備7種材料(低筋麵粉、砂糖、鹽、雞蛋、鮮 奶、奶油等油脂、泡打粉)的話，就能做出餅乾、蛋捲、沙布列、蛋糕、鬆餅和布丁等多種自然原味的好吃點心。這些美味甜點其實並不困難而能夠輕易製作。就讓 本書將教你用最基本的材料變化出多款幸福甜點，怎麼做都吃不膩！使製作點心變成不是一件費力且困難的事情。請用輕鬆愉快的心情，跟著本書一起製作美味小點 心吧！
目錄
做出美味西點的7種基本材料 4
1口感酥酥脆脆的點心
簡單的焦香奶油餅乾 10
擠花小西點 12
濕潤餅乾 14
酥脆餅乾 15
烤蛋白霜小餅 16
花紋造型餅乾 18
奶油酥餅 19
閃閃發亮的沙布列 20
奶香蛋捲 22
一口蝴蝶酥 24
義大利脆餅 26
薄脆鹹餅 28
2口感鬆軟濕潤的點心
經典磅蛋糕 32
原味&焦糖瑪芬蛋糕 34
原味＆焦香奶油瑪德蓮蛋糕 36
簡單的蒸麵包 38
鬆軟海綿蛋糕 40
法式舒芙蕾 42
杯子戚風蛋糕 44
蛋白霜蛋糕佐焦糖醬 46
甜甜圈 48
吉拿棒 49
3卡士達奶油醬和可利姆口味的點心
用5種材料製作簡單的卡士達奶油醬 52
用3種材料製作令人懷念的可利姆 53
奶油泡芙 54
卡士達醬＆焦糖可利姆蛋糕卷 56
鬆軟雞蛋蒸蛋糕 58
奶油夾心餅乾 60
蛋塔 62
法式奶油小西點 64
4主食類型的點心
鬆軟＆脆硬口感的司康 68
鬆餅 70
厚鬆餅 72
法式可麗餅 74
鹹味瑪芬蛋糕 76
免發酵快速麵包 78
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內容來自YAHOO新聞
柯文哲上海行 美台學者讚聰明
旺報【本報系特派員劉屏╱華盛頓21日電】
台北市長柯文哲訪問上海時，稱「尊重與了解」中國大陸對「九二共識」的立場。這個說法，美國及台灣的專家20日都說柯文哲很聰明，唯「尊重與了解並不能代表接受」。
華府智庫「史汀生中心」Stimson Center）有關台海議題的研討會上，中研院政治學研究所研究員冷則剛表示，柯文哲「很聰明地使用『尊重與了解』」這樣的字眼，但「尊重與了解並不能代表接受」。他表示，表述觀點時，有「接受」、「承認」、「理解」、「注意到」等不同字彙，這次柯文哲講話，截至目前為止，中方沒有說「讚賞」之類的話，也沒有說會以之作為日後的模式。
冷則剛指出，柯文哲擔任台北市長這樣的重要職務後，成功訪問上海，且使用中國大陸領導人習近平說過的「尊重差異」、「兩岸一家親」等說法，確實很聰明，「柯市長前途光明」。
史汀生中心東亞研究室主任、前國務院副發言人容安瀾（Alan Romberg）表示，「尊重」與「了解」是外交上常用的字眼，但這些詞彙並不代表接受對方立場。容安瀾舉例說，國民黨主席朱立倫與中共總書記習近平見面時，也提到兩岸間要「尊重差異」。容安瀾說，「尊重」不代表「接受」，但必須「尊重」，不能把對方想法置於一旁不顧。
冷則剛進一步指出，台北與上海的雙城論壇畢竟是地方層級交流，向前邁出一步是好事，但能否應用到中央層級，不無疑問。他提醒說，要注意一些細節，並觀察後續發展，諸如上海市長楊雄沒有出席柯文哲在上海舉行的晚宴。
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柯文哲父母出席蔡柯後援會（1） (圖)
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中央社
2015年8月22日週六 台北標準時間下午5時15分
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/柯文哲上海行-美台學者讚聰明-215007828--finance.html
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